うましかうまさけの夜も宿酔不知！

2020年1月23日 iDスタッフ 0 Comments

こんにちは、アイナです！
年明けから早くも一カ月が経とうとしていますが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

私の方はというと、まだまだ新年会ラッシュ（にかこつけた、ただの飲み会）が
続いております。
先日は馬と鹿を食べてきました！

なんだか疲れてきたなあ、というときは無性に馬肉が食べたくなります。
身体が自然とタンパク質とアミノ酸を欲しているんでしょうか。笑

そして馬といえば…いまや御禁制となったレバ刺し！
2012年7月以降、食品衛生法により牛のレバ刺しは食べられなくなりましたが、
唯一、馬のレバ刺しは提供が許されています。

反芻動物である牛は腸管出血性大腸菌（O157 等）を保菌しているケースがある一方、
馬は胃が一つしかなく、かつ体温が高いため腸管出血性大腸菌が生息できないそうです。
安心してレバ刺しが楽しめるのは嬉しい限りですね。
※ただし、馬の生肉には寄生虫が潜んでいるケースもありますので、
妊娠中の方やお子様、高齢者の方はご注意ください

この日は美味しい馬と鹿で、ビールと日本酒がすすみました♪
ちなみに、馬にはビール好きが多いとか。
ビールの原料が大麦やホップといった、馬の食事と似たようなものだからだそうです。
また、馬の肝臓ではアルコール脱水素酵素がきちんと作られているんだそう。
なかには呑兵衛の馬もいるかもしれませんね！笑

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二日酔い予防のドリンク剤や錠剤のサプリメントのように、
飲み忘れの心配がありません。
（剥がし忘れにはご注意くださいね☆）

それでは楽しい飲み会LIFEを！ (*ᴗˬᴗ)⁾⁾ﾍﾟｺ