髪に良いレシピ大集合！アイドラキッチンリリース
2016年2月19日 iDスタッフ 0 Comments
こんにちは。アイドラッグストアー南島です。
突然ですが、みなさんは鳥のから揚げに、何かをつけて食べますか？
つけるとしたら、何をつけますか？
あるアンケート結果によると、はい 23％ いいえ 77％
以外につけない人が多いんですね。
はい と答えた人は、下記をつけて食べるようです。
1位 レモン 59.8%
2位 マヨネーズ 23.1%
3位 おろしポン酢 12.0%
4位 こしょう 10.3%
5位 ケチャップ 8.6%
から揚げと言えば、最近人気のざんぎとの違いは分かりますか？
詳しく調査してみました。
ザンギは北海道で用いられる呼称で、「から揚げにしたもの」
という意味で、鳥のから揚げだけに使われる訳ではないようです。
「ザンギ」という言葉が指すものは、大きく分けて2つあり
1つ目は、中国・四国地方の鶏のから揚げの呼び方です。
これは、中国語で「鶏のから揚げ」を意味する言葉「ザーギー（炸鶏）」が由来しているなど、
諸説さまざまありますが、正確なところは不明です。
この場合、味の濃さや片栗粉or小麦粉で区別するなど、いろいろな説がありますが、決定的なものはないようです。
2つ目は、北海道発祥のご当地グルメの名称です。
これは、北海道釧路市の「鳥松」が発祥と言われており、
釧路市では街を上げて盛り上げている料理です。
こちらは、から揚げに特性のソースなどを付けて食べるのが特徴とされています。
本場北海道では、魚介類のから揚げも、ザンギと呼んでいます。
から揚げの話をしていたら、なんだかお腹が減ってきましたね。
昨日、アイドラッグストアーで、「アイドラキッチン」がリリースされました。
髪に良いレシピを集め、どれも美味しい食べ物ばかりです。
是非、一度覗いて作ってみて下さい。
