夏野菜の代表・トマトのチカラ
2016年7月19日 iDスタッフ 0 Comments
こんにちは!
アイドラッグストアーのウシタです。
私はカレーが大好きなのですが、夏になるとさらに食べる回数が増えます。
その主な原因がこちら、ココイチ夏の定番メニュー
「チキンと夏野菜カレー」です!
チキン、トマト、なす、オクラ、アスパラ、輪切り唐辛子、
さらに今年はパプリカまで入っています。
おいしいだけでなく、体にも良さそうです^^
本日は、これら夏野菜の中から、日差しの強い季節に
活躍するトマトの栄養をご紹介します。
トマトには、β-カロテンやビタミンCに加え、ビタミンB群や
ビタミンEが含まれています。
また、カリウムやカルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富です。
さらに、トマトに含まれるカロテノイドの一種
「リコピン」には以下のように多彩なパワーがあると言われています。
・動脈硬化予防
・糖尿病予防
・ガン予防
・肺気腫予防
・美肌・美白効果
・日焼け予防
強い抗酸化作用をもち、体のサビつきを防いでくれるトマトは、
紫外線が強くなるこの季節にピッタリです。
毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。
◎おすすめ商品
リコピンが、生食用トマトに比べて3倍含まれる
ジュース専用トマトを使用しています。
★カゴメ トマトジュース ペット 280g x24本
それでは、また(=^ー^)ノ彡