ローフード界のグル・デイビッドウルフ主催の女性のためのカンファレンス
2015年10月20日 iDスタッフ 0 Comments
こんにちわ。
アイドラッグストアー海外担当
Marikoです。
ローフード界のグル
私の食と健康の生活のお手本となっている
David Wolfe(デイビッドウルフ)主催のカンファレンス
Women’s Wellness Conference
(ウーマンズウェルネスカンファレンス)に
参加してきました。
このカンファレンスは、年に1回ある、
Longevity Now Conference
(ロンジェビティーナウカンファレンス)の
姉妹版といったところ。
彼のカンファレンスは、3~4年前から、
近所で開催されるということもあり
足しげく通っています。
3日間のカンファレンスで、
10人のヘルススペシャリストによる講演と
サプリメント、化粧品、食品などの販売ブース
デイビッドのスペシャルレシピのドリンクが飲める
トニックバーなど、
本当に盛りだくさん体験できました。
デイビッドが開発に携わった
NutriBulletというブレンダーもありましたよ~。
このブレンダーはアマゾンでも売っていました。
私も持っています(笑)
使い勝手いいです。
スムージー毎日飲むので
かなり重宝しています。
休憩時間中に
ブースにひょっこりいる
デイビットウルフを発見!
かなりお茶目さんです。
デイビッドの今回のテーマは「デトックス」
口からいくら体に良いものを摂っても
デトックスがうまくいっていなければ
健康は保てません。
Detoxification is not a good idea,
it’s a MUST.
(解毒は良いアイデアどころか、必須です。)
デトックスの大切さを楽しく教えてくれました♪
アメリカのオーガニック製品の市場は成長しています。
2014年から2018年には、
14%さらに伸びると予想されています。
アメリカに限らず、世界中の人が
自分や子供たちの食べる食品に
関心が向いていますね。
GMO、食品添加物、不必要な原材料。。。
食品のラベルをみると、本当にびっくりするくらい
様々な原材料が使われていたりします。
アメリカでは、Chipole(チッポレ)というメキシカンレストランが
とても成功しています。
チッポレも、GMOを排除した原材料を
使うようになりました。
また、Kroger(クルーガー)という
大手食品会社もオーガニックのブランドラインである
Simply Truth(シンプリートゥルース)を作り
販売を始めました。
大手企業も、食品の安全性の取り組みに
行動を起こしています。
食品業界を相手に、安全性に疑問を投げかけ
大きな波を起こしている
Vani Hariという若い女性のスピーチがありました。
とても興味深かったです。
大企業を相手に
脅しにも負けず(やっぱりあるんですね~)
精力的に活動しています。
がんばれVani Hari
彼女、とっても美人でナイスバディーなのですが
10代のころは、ファーストフードばかり食べていて
アレルギー、肌荒れ、肥満などなど
健康には程遠い状態だったそうです。
ビーガンダイエットに代え
食べ物を見直したところ
現在のようなビューティーフルな女性に
変身したそうですよ。
取り入れることができそうな
彼女の毎日の習慣をちょっとご紹介。
習慣その1# レモン水を朝一番に飲む。
レシピは、絞ったレモンにぬるま湯とカイエンペッパーを少々
これで、消化や代謝を上げ、体もアルカリ性になり
デトックス効果もあるそうです。
習慣その2# 毎日12時間のファスティング
食べると、体は食べ物を消化するために
消化にエネルギーを使います。
消化だけにエネルギーを使わないように
最低12時間は食べない時間を作りましょう。
夜8時までに夕食を終えれば
そう難しいものではないですね。
習慣その3# 食事中は水を飲まない。
ほー これは面白い。
食事中に飲み物を飲むと
消化酵素や胃酸がうすまって
消化作用が落ちるそうです。
良く噛めば唾液が十分でるので
水分は必要ないって~
この程度は実践できそうですね。
それでは、
今日も1日Happyにお過ごし下さい♪