ローフード界のグル・デイビッドウルフ主催の女性のためのカンファレンス

2015年10月20日 iDスタッフ 0 Comments

こんにちわ。
アイドラッグストアー海外担当
Marikoです。

ローフード界のグル
私の食と健康の生活のお手本となっている
David Wolfe（デイビッドウルフ）主催のカンファレンス

Women’s Wellness Conference
（ウーマンズウェルネスカンファレンス）に
参加してきました。

このカンファレンスは、年に1回ある、
Longevity Now Conference
（ロンジェビティーナウカンファレンス）の
姉妹版といったところ。

彼のカンファレンスは、3~4年前から、
近所で開催されるということもあり
足しげく通っています。

3日間のカンファレンスで、
10人のヘルススペシャリストによる講演と
サプリメント、化粧品、食品などの販売ブース
デイビッドのスペシャルレシピのドリンクが飲める
トニックバーなど、
本当に盛りだくさん体験できました。

デイビッドが開発に携わった
NutriBulletというブレンダーもありましたよ～。

このブレンダーはアマゾンでも売っていました。
私も持っています（笑）

使い勝手いいです。
スムージー毎日飲むので
かなり重宝しています。

休憩時間中に
ブースにひょっこりいる
デイビットウルフを発見！

かなりお茶目さんです。

デイビッドの今回のテーマは「デトックス」

口からいくら体に良いものを摂っても
デトックスがうまくいっていなければ
健康は保てません。

Detoxification is not a good idea,
it’s a MUST.
（解毒は良いアイデアどころか、必須です。）

デトックスの大切さを楽しく教えてくれました♪

アメリカのオーガニック製品の市場は成長しています。
2014年から2018年には、
14％さらに伸びると予想されています。

アメリカに限らず、世界中の人が
自分や子供たちの食べる食品に
関心が向いていますね。

GMO、食品添加物、不必要な原材料。。。
食品のラベルをみると、本当にびっくりするくらい
様々な原材料が使われていたりします。

アメリカでは、Chipole（チッポレ）というメキシカンレストランが
とても成功しています。
チッポレも、GMOを排除した原材料を
使うようになりました。

また、Kroger（クルーガー）という
大手食品会社もオーガニックのブランドラインである
Simply Truth（シンプリートゥルース）を作り
販売を始めました。

大手企業も、食品の安全性の取り組みに
行動を起こしています。

食品業界を相手に、安全性に疑問を投げかけ
大きな波を起こしている
Vani Hariという若い女性のスピーチがありました。

とても興味深かったです。

大企業を相手に
脅しにも負けず（やっぱりあるんですね～）
精力的に活動しています。

がんばれVani Hari

彼女、とっても美人でナイスバディーなのですが
10代のころは、ファーストフードばかり食べていて
アレルギー、肌荒れ、肥満などなど
健康には程遠い状態だったそうです。

ビーガンダイエットに代え
食べ物を見直したところ
現在のようなビューティーフルな女性に
変身したそうですよ。

取り入れることができそうな
彼女の毎日の習慣をちょっとご紹介。

習慣その1＃　レモン水を朝一番に飲む。

レシピは、絞ったレモンにぬるま湯とカイエンペッパーを少々
これで、消化や代謝を上げ、体もアルカリ性になり
デトックス効果もあるそうです。

習慣その2＃　毎日12時間のファスティング

食べると、体は食べ物を消化するために
消化にエネルギーを使います。

消化だけにエネルギーを使わないように
最低12時間は食べない時間を作りましょう。

夜8時までに夕食を終えれば
そう難しいものではないですね。

習慣その3＃　食事中は水を飲まない。

ほー　これは面白い。

食事中に飲み物を飲むと
消化酵素や胃酸がうすまって
消化作用が落ちるそうです。

良く噛めば唾液が十分でるので
水分は必要ないって～

この程度は実践できそうですね。

それでは、
今日も1日Happyにお過ごし下さい♪