夏野菜の代表・トマトのチカラ

2016年7月19日 iDスタッフ 0 Comments

こんにちは！
アイドラッグストアーのウシタです。

私はカレーが大好きなのですが、夏になるとさらに食べる回数が増えます。
その主な原因がこちら、ココイチ夏の定番メニュー
「チキンと夏野菜カレー」です！
チキン、トマト、なす、オクラ、アスパラ、輪切り唐辛子、
さらに今年はパプリカまで入っています。
おいしいだけでなく、体にも良さそうです^^

本日は、これら夏野菜の中から、日差しの強い季節に
活躍するトマトの栄養をご紹介します。

トマトには、β-カロテンやビタミンCに加え、ビタミンB群や
ビタミンEが含まれています。
また、カリウムやカルシウム、鉄、亜鉛などのミネラルも豊富です。

さらに、トマトに含まれるカロテノイドの一種
「リコピン」には以下のように多彩なパワーがあると言われています。

・動脈硬化予防
・糖尿病予防
・ガン予防
・肺気腫予防
・美肌・美白効果
・日焼け予防

強い抗酸化作用をもち、体のサビつきを防いでくれるトマトは、
紫外線が強くなるこの季節にピッタリです。

毎日の食事に取り入れてみてはいかがでしょうか。

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リコピンが、生食用トマトに比べて3倍含まれる
ジュース専用トマトを使用しています。
★カゴメ トマトジュース ペット 280g x24本

それでは、また(=^ｰ^)ﾉ彡